葡萄糖的链结构
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所以根据化学式,日常食用的所有糖类,本质都是一种 "六碳糖"—— 而
糖类及其代谢
木糖结构式
它们都含有碳,氢和氧元素,但其结构和甜度略有不同.
不能水解为更小分子的糖类称为单糖.如葡萄糖,果糖等.
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