爆炒猪腰
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猪腰对半切开,用把较锋利的刀把里面白色的筋片掉,一定要清理干净
第2步,猪腰从中间切开
猪腰子清洗干净,平刀从中间切开,撕掉外膜,切掉腰子中间白色的骚筋
第5步,切好花刀的猪腰再斜刀切成小块
腰花切法
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