中国烹饪大师,中国名厨俱乐部:贺启松的作品,五星级酒店菜品,中国美食
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潮州菜造型精巧,图为孙文生作品《盛夏硕果》.受访者供图
形是菜之姿,厨师要用自己的审美观,赐予菜品形姿.
获奖后,俞国红由衷感叹道:"原来我也可以很厉害".
中国餐饮协会 获奖菜点赏析
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