生物化学 糖类代谢 课件ppt
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所以根据化学式,日常食用的所有糖类,本质都是一种 "六碳糖"—— 而
营养素中的糖类
蔗糖的结构式,淀粉的结构式 希望能有个图
木糖结构式
图3.5 d-葡萄糖,d-甘露糖和d-果糖异构化的相互关系
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