慈禧太后的养颜菜,她顿顿都要吃,御膳房秘制的做法,不学吃大亏
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【引用】宫廷菜
一品豆腐独一品, 这种淮南王炼丹的副产品, 怎么就成了宫廷菜?
尽管蟠龙菜曾是一道宫廷菜肴,但所采用的的食材却十分普通.
它刚建起时名为"仿膳",意思是为专门仿照御膳房制作方法而经营风味
这道菜慈禧钦定过的,被称为清代宫廷菜,古代只有皇室才能吃到
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